Name: 파프리카 ~아삭한 파프리카 꽃빵잡채 만드는법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 꽃빵 6개; 돼지고기 100g; 느타리버섯 100g; 시금치 100g; 빨간 파프리카 1/2개; 주황 파프리카 1/2개; 노란 파프리카 1/2개; 소금 약간; 통깨 1작은술; 참기름 1작은술; 후추 약간

파프리카 ~아삭한 파프리카 꽃빵잡채 만드는법

★색깔로 보는 파프리카 효능★

RED 파프리카

비타민A가 풍부해서 암과 관상동맥증 예방에 좋고

어린이 성장 촉진과 성인 골다공증 예방에 도움이 됩니다

YELLOW 파프리카

노란 파프리카는 스트레스 해소 효능이 있고 피라 신 성분이 혈액응고를 방지하여

고혈압 심혈관계 질환에 효과가 있습니다

ORANGE 파프리카

피부 건강에 좋고 주근깨와 멜라닌 색소의 생성을 억제하는 효능이 있어

미백효과가 있고 아토피 피부염에도 좋습니다~!~

★파프리카 비타민 함유량은★

오렌지의 3배, 토마토의 5배, 당근의 20배

더 많다고 하니 파프리카 많이 먹어야겠어요~~

2인분

15분 이내

초급

로즈의 맛수다

[더보기] http://blog.naver.com/wjdtj611

재료

재료

양념

소금
약간 구매
통깨
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
후추
약간 구매

노하우

느타리버섯 손질법
시금치 손질법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

돼지고기와 느타리버섯 양념: 간장1큰술 다진마늘1큰술 생강가루약간 맛술1큰술
통깨1작은술 참기름1큰술 후추약간
STEP 2/10

냉동실에 있던 꽃빵은 찜기에 쪄줍니다~!~
STEP 3/10

파프리카는 채 썰고 돼지고기와 느타리버섯도 밑간해주었어요~!~
STEP 4/10

팬에 돼지고기를 볶다가 반쯤 익었을 때 느타리버섯을 넣어 볶으면서
시금치도 넣어서 볶아주었지요~!~
STEP 5/10

마지막에 파프리카를 넣어 볶으면서 소금으로 간을 해주고
통깨 참기름 후추 넣어 마무리해주면 되지요~!@~
STEP 6/10

아주 맛있게 볶아 놓았어요~!~
STEP 7/10

색상도 예쁘지만 맛은 더 기가 막히게 아삭하고 맛있답니다~!~
STEP 8/10

가장자리에 빵을 돌려 담고 아삭하게 볶은 파프리카를 가운데 올려준 다음
통깨도 솔솔 뿌려 주었지요~!~
STEP 9/10

꽃빵에 볶아놓은 파프리카를 올려서 요로콤 먹으면 아주 맛있답니다~!!~
STEP 10/10

텃밭 시금치와 파프리카가 아삭하고 달큼하니 정말 맛있어서
꽃빵에 올리니 더욱 맛나네요~~
손님 접대에도 좋은 꽃빵 파프리카 잡채 드시고 싶지 않으신가요~!~