연어 카레 양파전
카레향이 솔솔~ 풍기는 연어 카레 양파전이에요.
마치 동그랑땡 같기도 하고, 만두 같기도 해요.
3인분 
30분 이내 
초급 
요리에 관심이 많은 부산 맘입니다. ^^
재료
계량법 안내
- 재료
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시판용
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조리순서
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STEP 1/5냉장고에 있던 재료들에 카레를 섞어서 만들어 보았어요.
두부는 물기를 제거하고 꽉~ 짜서 준비를 했구요,
마늘, 호박, 파프리카, 대파는 다져서 준비를 했어요.
연어는 기름을 짜서 담았어요.
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STEP 2/5기본 간으로 소금과 후추를 뿌려도 되지만 카레만 넣어도 기본 간이 맞춰지기에 생략도 가능해요.
모든 재료를 골고루 섞었어요.
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STEP 3/5양파는 약 1cm 두께로 자르고 속을 비워냈어요.
양파의 속 테두리에 밀가루를 묻혀서 준비를 했어요.
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STEP 4/5양파 속에 미리 만든 속을 채워 넣었어요.
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STEP 5/5계란물을 입혀서 노릇하게 구웠어요.
- 연어 특유의 향이나 맛이 부담스럽다면 고등어, 참치 등으로 대체도 가능합니다.
양파전 맛보장 레시피
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