깨쟁이요리☆최고의브런치-불고기모짜렐라오믈렛+웨지감자
나만의오믈렛레시피.집에서도 쉽게만드는
웨지감자.편안한날 나만의 브런치를
즐겨보세요!!
http://m.blog.naver.com/yejin1108/220645881794
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5계란은볼에 잘풀어 준비한다.계란에 생크림2Ts.소금.후추간
해서 풀어준다.
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STEP 2/5불고기는 간장1ts.설탕1/2ts.맛술1ts
후추.깨소금.참기름.마늘1알 양념을 해서 숙성시킨다.
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STEP 3/5팬에 오일을 두르고 양파를볶다가 팽이.
불고기를 넣고볶는다.
팬에 오일.버터를 두르고 계란을 스크램블 하다가 반정도 익으면불고기.
모짜렐라를 넣고 반을
접어 익힌다.
-
STEP 4/5접시에담아놓는다.
팬에 오일을 두르고 작게썰어 놓은야채
(방울토마토2알.청피망
1/6개.양파1/8.블랙
올리브2알) 볶다가
피자소스.핫소스.
소금.후추간을한다.
오믈렛 위에 토마토
소스를 얹어 완성한다.
-
STEP 5/5[웨지감자]
파마산1ts.파슬리.소금.
후추.카이안페퍼+밀가루
- 계란스크램블시 덜익힌 상태에서 안에 야채.고기.치즈를 넣고 익혀줍니다
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