갈치조림 황금레시피
갈치는 구워 먹는것 보다 조림으로 먹는게 실속이 있는것 같아 만능간장을 이용하여 종종 만들어 먹는답니다. 갈치조림 황금레시피 잘 보시고 도전해보세요. 부드럽고 맛이 있답니다.
3인분 
30분 이내 
초급 
믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/14무우를 준비합니다. 전 자색무우가 있어서 사용하였네요. 약간 큼직하게 썰어서 냄비에 깔아주세요.
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STEP 2/14먹갈치 1마리를 준비하였네요. 깨끗히 손질하여 무우위에 올려주시구요.
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STEP 3/14양념들을 소개합니다. 대파1, 양파1, 청량고추4을 적당한 크기로 잘라서 준비합니다.
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STEP 4/14매콤한것이 좋아서 청량고추를 사용하였어요.
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STEP 5/14양파를 많이 넣어주어도 맛이 있어요.
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STEP 6/14고추장 큰1스푼을 넣고
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STEP 7/14고추가루2스푼을 넣고
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STEP 8/14다오네 만능간장 각종조림 볶음 불고기 갈비등에 사용하는 만능요리사지요.
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STEP 9/14만능간장2컵, 진간장1컵을 준비합니다.
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STEP 10/14준비한 야채들을 골고루 섞어주세요.
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STEP 11/14갈치위에 부어주세요.
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STEP 12/14물을 소주컵으로 1컵을 넣고 휘휘저어서 부어주세요.
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STEP 13/14끓기시작하면 수저로 위에 끼얺으며 졸여주세요.
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STEP 14/14맛있는 갈치조림 황금레시피 잘 보셨겠지요. 주말에 만들어드셔보세요.
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