손님앞에서 폼잡을 해파리냉채
생일상.손님상에 해파리냉채가 좋더라고요 .
특별한 날 해보세요~~^^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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생략가능
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생략가능
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/12해파리한팩을 20분정도 물에담궈 소금기를 제거합니다.해파를 씻어 체에받쳐줍니다 .
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STEP 2/12냄비에 물을끓인후
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STEP 3/12해파리를 씻어체에받쳐둔거 위에 뿌려주세요.해파리가 쪼글어들었을꺼에요 .
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STEP 4/12해파리는 식초2.매실액1(설탕대체가능)랩에씌워 냉장고에 차게보관해두고
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STEP 5/12그사이에 달걀지단을 만듭니다.
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STEP 6/12번거로우심 지단이랑 파프리카는 생략하셔도 되요.
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STEP 7/12양파.맛살.오이.파프리카를 길게4cm길이로 잘라 준비합니다 .
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STEP 8/12준비한재료를 볼에담고
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STEP 9/12마늘다짐 한수저를 넣습니다.
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STEP 10/12겨자분 ㅡ겨자가루는 마트에서 쉽게구할수 있어요.
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STEP 11/12겨자분2 .간장1 .설탕 3 .식초1 넣고 저어 양념장을 만들어주세요 .
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STEP 12/12만든 양념장을 재료에넣고 버무립니다. 해파리도 꺼내 같이 버무린후 냉장보관 해두었다 먹음 간이베어 맛나요~
- 냉장보관을 해야 차가워지면서 간이베어 맛나요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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소희현우리뷰별점점심식사에 만들었네요.어머님이 제일 좋아하시는 냉채!!맛났어욥~^^2019.09.10 13:49 -
스윗케익리뷰별점맛있어요 ^^2017.08.16 10:47 -
빛나는대지리뷰별점정말 최고의 손님 접대요리가 되었습니다.2016.03.02 19:13쉐프의 한마디아.그러셨군요 .저도 기쁘네요~^^2016.03.02 21:04
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해파리냉채 맛보장 레시피
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