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김장철 요리@ 시레기해장국(feat. 뼈다귀)
김장철인데

다들 김장하셨나요?

김장하는 날은 보쌈해먹어야죠! 근데 그 후엔 시레기해장국해먹는거예용

시레기가 남아돌잖아요^^

저희는 뼈다귀해장국 한솥끓였답니당

6인분 이상 60분 이내 중급

요리좋아하는여자

재료
양념
노하우
  • 시래기 손질법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 된장 조리법
조리순서
쿡팁
이렇게 한솥끓여놓고 먹을때마다 뚝배기에 덜어서 보글보글먹으면 캬♥

들깨가루도 넣어서 먹으면 더 맛나요!

소스는 간장에 와사비 풀어서 고기 찍어먹으면 되구요^^

뼈다귀해장국집에서 1인분에 보통 칠천원인데 정육점에서 돼지등뼈 7000원이면 한솥은 끓입니다~~~
2.00
리뷰별점
  • Naeun Baxter
    리뷰별점
    역시 뼈다귀해장국은 무리였던걸까요 ㅎ 실패...
    2017.03.13 09:04
해장국 맛보장 레시피