백종원 오징어볶음 만드는 법 환상이네
오징어볶음 잘한다고 자부했던 1인이였는데.. 집밥 백선생 백종원 레시피로 해보니.. 찬양할 맛의 레시피네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 앞으로 이렇게만 하는걸로..ㅎㅎㅎㅎ
2인분 
30분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/11오징어는 잘 씻어서 준비해주시고 채소도 적당량 준비해서 잘라서 준비해주세요
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STEP 2/11오징어 몸통에 다이아몬드 모양으로 칼집을 내준 후 적당한 크기로 잘라줍니다
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STEP 3/11팬에 기름을 적당히 두르고 대파를 넣어 파기름을 내며 볶아주고
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STEP 4/11파기름이 나왔을 때 잘라놓은 오징어를 넣고 설탕과 다진마늘을 넣어서 볶아주세요
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STEP 5/11오징어가 하얗게 익어가는게 보일정도로 볶아졌을때
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STEP 6/11분량의 고추장, 고추가루, 간장을 넣고 볶아주세요
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STEP 7/11본 레시피는 이때 물을 2/3컵 넣지만 저는 야채를 많이 넣을거라 물 넣는건 생략했어요
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STEP 8/11양념이 오징어와 잘 어울어졌을 때 잘라놓은 양파와 양배추를 넣고 쌘불에 야채의 수분이 너무 나오지 않게 볶아주세요
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STEP 9/11양파와 양배추에도 양념이 베이고 마지막 참기름까지 넣어주면
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STEP 10/11집밥 백선생 백종원 오징어볶음이 환상의 맛으로 완성되었어요
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STEP 11/11양념이 너무 맛있어서 소면도 삶아 팬에 남아있는 양념을 샥샥 비벼서 먹었드랬죠
- 설탕을 먼저 넣어줘야 메인재료에 간이 맛있게 베인다고 하네요
4.90
리뷰별점
포토 후기(22)
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날고싶어리뷰별점맛있개 먹느라 사잔을 못찍어서 아쉬워요. 덕분에 너무 맛있게 먹었습니당. 감사해요.2024.03.29 11:53
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신세계리뷰별점맛있게 잘먹었네요2023.09.25 19:11 -
김영철공구리맨리뷰별점맛나게 만들어서 저녁 잘먹었습니다2023.09.05 21:05 -
지욱~지창리뷰별점레시피 감사합니다. 맛있게 요리해서 잘먹었습니다.^^2023.01.17 18:08
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