대패삼겹살김치볶음 - 맛없을 수 없는 조합!
요즘 김장철이라 그런지 이곳저곳 김치요리 레시피가 많으네요
저는 묵은지가 아니라 새김치로 만드는 대패삼겹살김치볶음을 만들어봤답니다
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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생략가능
- 양념
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조리순서
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STEP 1/6팬에 들기름을 두르고 김치를 숭덩숭덩 썰어서 넣어주시고 양파도 넣어주시면 좋아요(양파 생략가능)
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STEP 2/6매콤함과 색감을 위해 고추가루를 넣어주시고 설탕도 넣어주고 볶아주세요
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STEP 3/6묵은지라면 상관없지만 저는 새김치를 사용했기때문에 다시마 우린물을 넣어 조금 더 푸-욱 익혀가며 볶아주었답니다
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STEP 4/6처음보다 배추의 줄기부분이 푸-욱 익혀진게 느껴질 정도로 볶아주시면 되구요
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STEP 5/6이때 원하는 만큼 대패삼겹살을 듬뿍 넣어주세요.
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STEP 6/6얇은 대패삼겹살이라서 금새 익으니까 살짝 볶아주기만하면 금새 뚝딱 만들 수 있는 대패삼겹살김치볶음이 완성 되었어요
- 대패말고 두꺼운 목살, 삼겹살을 이용하셔두 되지만 두꺼운건 조금 일찍넣어서 볶아주세요
혹, 고기의 누린내가 느껴질 땐 맛술 2T를 넣어주세요
4.90
리뷰별점
포토 후기(8)
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소현리뷰별점저녁 술안주로 최고에요! 자취생요리하던 시절 생각도나고 간편해서 해먹기 좋고 김치랑 고기도 내가 먹을만큼 넣으니 양도 푸짐하고 맛있습니다^^ 들기름이 없어서 콩기름 넣고 볶다가 참기름 작은 한큰술 넣고 대파랑 통깨 쫌 뿌렷더니 맛나네요 ㅎㅎ2023.11.17 17:46 -
사랑허니리뷰별점간단히 해먹기 좋아요 좋은 레시피 올려주셔서 감사합니다^^2023.11.12 11:16 -
윤지리뷰별점첫 요리 성공!2022.07.07 01:16 -
리뷰별점고기 냄새가 너무 나서 전 못먹고 버렸네요 ㅠㅠ2020.09.10 21:36
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