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오늘뭐먹지 우렁냉이강된장 쑥쌈 만들기
구수한 우렁냉이강된장에 데친 쌈은 별미다!!! 살짝 데친 쌈을 쑥쌈이라고 하는데 그맛이 별미죠. 냉이가 들어가서 향긋하고 우렁이 들어가 쫄깃거리는 강된장입니다.
2인분 30분 이내 아무나

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
노하우
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 냉이 손질법
  • 냉이 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 버섯 손질법
  • 고구마 조리법
  • 고구마 보관법
  • 된장 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
걸쭉하게 하기 위해 감자전분에 물 넣고 잠시 1~2분 두면 아래에 침전된 전분만 꺼내어서 강된장에 넣어 주시면 걸쭉한 강된장을 만드실 수 있습니다.
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강된장 맛보장 레시피