궁중떡볶이 황금레시피 , 궁중 떡볶이 만들기~
요리책에나온 달짝지근한 궁중떡볶이 레시피 입니다!
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8떡을 물에 불려 준비하고
건표고도 물에 불려서 준비 합니다.
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STEP 2/8오이는 돌려깎기 하여 채썰고
당근,양파는 크게 크게 썰어 주고
대파는 송송 썰어 준비합니다.
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STEP 3/8돼지고기는 먹기 좋게 썰어서
소금 , 후추로 밑간 해줍니다.
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STEP 4/8돼지고기를 팬에 넣고 설탕 4T 물 1/3컵을 넣고 고기에 단맛이 배이게 볶아 줍니다.
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STEP 5/8고기가 어느정도 익으면
간장 2/3컵과 다진 마늘 1T를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 6/8떡을 눌러 보아서 부드러워 지면
당근, 오이, 양파등의 야채와 불려 놓은 표고버섯을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 7/8국물이 졸아들고 채소가 익으면
대파를 넣고 살짝 볶아줍니다.
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STEP 8/8마지막으로 참기름 약간과
후추를 넣어서 플레이팅 한 후
통깨를 뿌려 주면 완성!
- 설탕을 먼저 넣는게 좋아요 양념을 한꺼번에 넣는거 보단
그리고 너무익으면 떡이 퍼져요
4.20
리뷰별점
포토 후기(1)
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sophia56리뷰별점맛있어요 남은 목살들이 많있는데 맛있게 잘 처리했네요2022.11.18 03:37 -
grace리뷰별점정말 맛있게 먹었어요.2017.06.07 15:40 -
술람미 여인리뷰별점진짜 맛나게 먹었습니딘2016.03.25 14:24 -
광명댁11리뷰별점간장2/3컵이 아닌것같아요 반신반의하면서 넣었는데 역시나 엄~청 짭니다ㅠ2016.01.10 18:39
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