백종원 두부조림
쫄깃하면서 속은 부드러우면서 간이 충분히 배어 아주 맛나는 백종원 레시피표 두부조림입니다. 매콤달콤해요. 밥반찬으로 딱이랍니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
재료
- 재료
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1모
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넉넉히
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1/3개
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2개
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- 양념
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1큰술
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1/2큰술
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1큰술
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3큰술
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1/2큰술
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조리순서
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STEP 1/6두부는 먹기좋게 잘라 주세요. 크기는 취향껏 잘라주시면 될거 같아요.
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STEP 2/6양파, 대파는 채썰어주세요.
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STEP 3/6두부는 달군팬에 기름을 넉넉히 둘러 튀기듯 노릇노릇하게 구워주세요.
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STEP 4/6다 튀겨지면 양파, 고추가루, 간마늘, 설탕, 간장, 맛술을 넣어주세요.
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STEP 5/6대파도 넣어주시구요. 물을 자작하게 부어주세요. 물대신 멸치육수를 넣으면 더 맛날거 같아요.
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STEP 6/6보글보글 끓여주세요. 물기가 거의 없도록 충분히 조려지면 두부조림 완성.
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