소고기 유부초밥
김밥과 함께 도시락 메뉴로 많이 만들게 되는 유부초밥을 색다르게 만들어볼게요. 새콤달콤 쫄깃한 유부에 밥만 채워 넣어도 맛있지만 소고기와 채소를 다져 넣고 거기에 메추리알까지 얹어 만들면 유부초밥 하나 만으로도 영양이 고루 채워져 한 끼 식사로 충분하답니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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- 고기 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5당근과 양파는 잘게 다져주시고 쪽파는 송송 썰어 준비해주세요.
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STEP 2/5팬에 기름을 조금만 두르고 다진 양파와 다진 당근을 볶다가 소금, 후추로 간을 한 후 한 김 식혀주시고 메추리알은 기름을 조금 둘러 프라이 해주세요.
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STEP 3/5다진 쇠고기는 고기양념재료를 모두 넣어 양념을 한 후 팬에 볶아 한 김 식혀주세요.
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STEP 4/5넓은 볼에 고슬고슬한 밥과 볶은 채소, 볶은 소고기를 넣어서 고루 섞어 주신 후 초밥용 유부에 밥을 넣어 채워주세요.
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STEP 5/5완성된 유부초밥 위에 프라이한 메추리알과 쪽파를 얹어서 장식해주세요.
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