간단하게 먹을 수 있는 감자양파볶음 만들었어요
집에 감자가 남아 돌아서 양파 넣고 감자랑 대파랑 볶아 주었어요:)
3인분 
30분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
재료
- 재료
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주먹크기
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6주먹만한 감자 두개를 채썰어서 물로씻어 물기를 빼고 소금1T에 5분정도 절여줍니다.
그리곤 다시 소금 끼를 빼기 위해 씻어서 물을 뺍니다..
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STEP 2/6양파, 대파, 고추를 사진과 같이 잘라줍니다.
대파와 고추도 함께 드시는 스타일이면 길개 채썰어 주셔도 좋을거 같아요
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STEP 3/6팬에 올리브유를 두른 후에 감자를 볶아 줍니다.
약간 감자가 투명해 질때 까지 볶아 줍니다.
소금1T와 후추를 쳐 줍니다.
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STEP 4/6감자가 익어 갈때 쯤에 준비한 양파, 대파, 풋고추를 넣어 줍니다.
(기호에 따라 햄이나 당근, 새송이버섯, 느타리버섯 등등을 추가적으로 넣으셔도 됩니다.)
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STEP 5/6양파와 감자가 투명하게 익어갈때쯤 통깨를 넣어 주는데 통깨는 몸에 흡수가 잘 되지 않기 때문에 절구로 살짝 으깨서 넣어줍니다. 보기는 예쁘지 않을 수 있지만 으깬 깨가 몸에 흡수가 더 많이 되니 으깨 드시길 권장합니다.
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STEP 6/6접시에 담아서 맛있게 드시면 됩니다.
5.00
리뷰별점
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박지연루리뷰별점간단하게 만들수있는 요리라 맛있고 또 뿌듯했습니다~2020.06.06 12:20 -
오노미노리뷰별점감사합니당 보구 따라만들어봤어요♥2017.06.09 15:36쉐프의 한마디맛있게 드셨나요? 내일부터 레시피 올리니 많이 봐주세요~2017.06.09 15:36
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