[간편밥상] 럭셔리 참치 샌드위치
오늘은 간편 밥상의 양지훈 셰프님의 럭셔리 참치 샌드위치를 따라 만들어 보았습니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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150g
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10참치 1캔을 준비하시구요.
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STEP 2/10먼저 체에 받쳐서 기름기를 제거해줍니다.
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STEP 3/10참치캔 외에 양상추, 피클, 양파, 토마토, 사과, 식빵 등을 준비하세요.
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STEP 4/10피클과 사과는 잘게 다지듯 썰어줍니다. 피클 2큰술과 사과 3큰술입니다.
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STEP 5/10토마토와 양파는 깨끗이 세척한 뒤에 얇게 통썰기해줍니다. 양상추는 얼음물에 담가서 싱싱하게 한 후 건져서 물기를 제거합니다.
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STEP 6/10큰 볼에 기름 뺀 참치 1캔에 마요네즈 3큰술을 넣고 고르게 섞어준 후에 다진 피클 2큰술과 다진 사과 3큰술을 넣어줍니다. 소금과 후추를 약간 넣어 간을 해줍니다.
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STEP 7/10참치 양념은 끝났구요.
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STEP 8/10식빵은 마른 팬에 노릇하게 구워주었습니다.
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STEP 9/10구운 식빵 위에 마요네즈를 얇게 발라 코팅해주면 물기가 있는 식재료가 들어가도 눅눅해지지 않습니다. 양념한 참치를 얹고 양파, 토마토, 양상추 순으로 올려 준 후에 식빵으로 덮어줍니다. 이 때 양상추는 손으로 쳐서 눌러 넣어주어야 평평하게 잘 올려집니다.
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STEP 10/10먹기 좋게 2등분을 해줍니다.
참치샌드위치 맛보장 레시피
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