고추장 오징어채볶음 만들기

고추장 오징어채볶음 만들기

밑반찬으로 만들어 먹기에 최고. 오징어채의 쫄깃함과 달달함 완전 맛있답니다.

6인분 이상

10분 이내

아무나

민a지a맘

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STEP 1/8

미리 준비해둔 양념으로 양념장을 만들어 줍니다. 고추장, 물엿, 마늘, 통깨 등을 넣고 섞어줍니다. 물엿은 식성에 따라 달게 드시고 싶으시면 조금 더 넣으셔도 된답니다.
STEP 2/8

이렇게 매콤한 오징어채 양념이 완성이네요.
STEP 3/8

후라이팬에 오징어채를 넣고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
STEP 4/8

잘라준 다음 들기름과 식용유 약간 넣고 약한 불에 볶아줍니다.
STEP 5/8

오징어채에 기름이 골고루 스며들도록 잘 볶아줍니다.
STEP 6/8

그 다음 양념장을 부어줍니다. 가스불은 아주 약한 불로 볶아주셔야 오징어채가 타지 않고 맛있답니다.
STEP 7/8

오징어채에 양념이 골고루 발라지도록 잘 저어주면서 볶아주세요.
STEP 8/8

마무리로 통깨 숑숑 뿌려주면 완성. 야호. 윤기가 좔좔 흐르는 것이 완전 맛있어 보이네요. 아이들도 잘 먹고 고추장 양념이라 어른들도 잘 먹는 반찬이랍니다.

요리후기1 댓글0

4.00

리뷰별점

꼬유맘

리뷰별점

신랑이 맛있다고 또 만들어달라네요^^

2016.05.17 08:37

쉐프의 한마디

맛있게 만드셔섰다니 기분이 좋네요~^^

2016.12.19 14:02

오징어채볶음 맛보장 레시피