1인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8팽이버섯은 밑둥을 제거하신후에 흐르는물에 헹궈서 씻어주시구요.
크래미는 잘게 찢어서 대파는 채썰어서 준비해주시면 되세요.
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STEP 2/8녹말물은 전분 1스푼에 물 4스푼을 넣고 만들어주었어요.
(묽게 만들었는데 전분 1스푼에 물 2스푼을 넣고 만들면 농도가 적당해요)
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STEP 3/8먼저 팬에 식용유와 참기름을 넣고 다진마늘과 다진생강을 볶아주세요.
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STEP 4/8볶음향이 올라오면 대파와 간장을 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/8대파의 숨이 죽으면 크래미와 고춧가루 넣고 섞어가면서 볶으세요.
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STEP 6/8크래미가 어느정도 볶아지면 팽이버섯을 넣고 볶으셔야하는데요. 이때에 고랑주 1스푼을 넣더라구요.
집에서 쉽게 구할수 있는 재료가 아니니 맛술이나 청주로 대신해서 넣으시면 되세요.
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STEP 7/8그리고 마지막엔 녹말물을 넣고 휘리릭 볶아주면 완성.
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STEP 8/8계란후라이 반숙까지 해서 밥위에 올려주면 끝!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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flowe****0리뷰별점애들 먹일꺼라 고춧가루는 안넣었어요! 생각보다 맛있었어요! 맛술이 들어가서 그런지 달짝지근하니 맛있네요! 나중에 애들 또 해줘야겠어요!2018.10.22 20:07 -
대구콩리뷰별점맛있어용2018.02.22 19:02
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leaders****리뷰별점맛있어요.감사합니다!2017.06.09 14:18 -
소중한것들리뷰별점맛나요2017.02.13 18:05
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