돼지고기연근전

돼지고기연근전

연근은 기본적으로 콜레스테롤 저하와 해독작용을 하기 때문에 자주는 아니더라도 가끔씩이라도 챙겨주면 건강에도 좋은 반찬이 아닐까 싶습니당~ 맛있고 고소한 돼지고기연근전을 소개합니다!

2인분

30분 이내

초급

하나미

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연근 손질법
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참기름 조리법
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조리순서

전체보기

STEP 1/9

재료들을 준비합니다.
STEP 2/9

반죽을 만들어야 하니 최대한 잘게 다져 주시면 됩니다.
STEP 3/9

잘게 다진 돼지고기는 다진마늘, 참기름, 허브솔트를 약간 뿌려서 재워 줍니다.
STEP 4/9

고기가 재워질동안 연근을 손질합니다.
연근 손질법 레시피
STEP 5/9

손질한 연근은 잘게 다져주세요.
STEP 6/9

양파, 당근, 파도 잘게 다져줍니다.
STEP 7/9

밀가루와 달걀을 넣고 반죽을 만들어 줍니다.
STEP 8/9

반죽 완성!
STEP 9/9

달군 후라이팬에 포도씨유를 두르고 한수저씩 떠서 부쳐주시면 됩니다.

: 연근은 다질 때 매우 끈적거려 다지기 힘드신 분들은 믹서에 갈아도 무관할듯 싶어요!

요리후기1 댓글0

4.00

리뷰별점

끼남이

리뷰별점

밀가루를 안넣었네ㅜㅜ..그러니 좀 달라붙지않아서 좀실패했지만 ..그래도 나름 맛은 있어네요.. 연근은 조림밖에 몰라는데..색다른 방법이네요^^

2016.12.21 17:21

연근전 맛보장 레시피