1인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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청양고추 2개
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10달궈진 팬에 양파와 마늘을 넣고 투명해 질때까지 볶아주세요. 소금도 1꼬집 정도 넣어주시고요.
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STEP 2/10양팍 투명하게 익었다면 대파를 넣어주세요. 대파 대신 청양고추를 넣어주었어요.
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STEP 3/10돼지고기와 쇠고기 다짐육을 볼에 담고 빵가루를 넣어주세요.
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STEP 4/10간장, 우유, 파슬리 가루, 설탕, 볶은 후 식힌 양파를 넣어주세요.
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STEP 5/10끈기가 생길때까지 주물러 주세요.
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STEP 6/10박력분을 넣어주세요. 박력분이 없다면 밀가루로 대체 가능해요.
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STEP 7/10먹기 좋은 크기로 모양을 만들어주세요.
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STEP 8/10달궈진 후라이팬에 기름을 두르고 중약불에서 함박스테이크를 잘 익혀주세요. 가운데를 눌렀을때 단단한 느낌이 난다면 잘 익은거에요.
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STEP 9/10팬에 계란후라이를 반숙으로 익혀주세요.
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STEP 10/10함박스테이크, 치즈, 계란후라이를 순서대로 올리고 마지막에 어린잎 채소를 올려서 맛있게 먹으면 된답니다.
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