2인분
60분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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- 돼지고기 밑간
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노하우
조리순서
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STEP 1/3돼지고기는 생강술과 다진마늘로 밑간을 하고 두부, 대파, 청양고추, 잘 익은 김치국물을 준비해주세요.
두부는 먹기 좋은 크기로 자르고 대파와 청양고추는 어슷 썰어주세요.
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STEP 2/3냄비에 들기름을 넣고 돼지고기를 볶다가 김치를 넣고 5분간 더 볶아요.
그 다음 고춧가루와 육수를 넣어주세요.
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STEP 3/3김치국물과 설탕을 넣고 뭉근한 물에 30분 정도 끓인 후 마지막으로 두부와 청양고추, 대파를 넣고 끓여주세요.
- 1. 잘 익은 김치로 만들어야 찌개가 맛있습니다!
2. 김치는 김치 속을 털어내야 국물이 맑고 깨끗합니다.
3. 조미료 대신 설탕을 넣으면 감칠맛이 UP!!
4.33
리뷰별점
포토 후기(1)
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yran리뷰별점따라서 해 보았는데 두부는 빠졌지만 맛은 좋았어요~2017.06.10 21:28 -
사랑합시다~~~리뷰별점김치찌게 끓여서 맛있게 잘 먹었어요2017.06.10 12:26 -
트랑리뷰별점저도 앞다리살 넣고 끓여봤어요! 얼큰하니 좋네요 ㅎ2015.04.17 19:39
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