와사비마요 곁들인 일본식 튀김덮밥 텐동
남은 전으로 일본식 튀김덮밥인 텐동을 만들어봤어요. 튀김덮밥이라기 보다 전 덮밥입니다만, 느끼하지 않게 와사비마요와 데리야끼 소스를 곁들여서 톡쏘는 맛이 일품이라죠.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 데리야끼 소스
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- 와사비마요 양념
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조리순서
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STEP 1/4전은 데펴서 준비하세요. 렌지에 데펴도 됩니다.
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STEP 2/4양파를 제외한 데리야끼 소스 재료를 넣고 한번 바글바글 끓여준 다음 불을 끄고 마지막에 양파를 넣고 마무리하세요. 양파는 생양파의 아삭하고 매콤한 느낌을 살리기 위해 넣는거라서 생양파 못드시는 분들은 양파를 빼거나 먼저 볶은 다음에 넣으셔도 무관합니다.
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STEP 3/4원하는 비율대로 와사비마요를 만들어주세요. 전 와사비가 톡쏘는 맛이 좋아서 3:1정도로 했는데 강도는 입맛에 맞게 조절하셔요.
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STEP 4/4그릇에 밥을 얹은 뒤 전과 데리야끼 소스를 얹고 와사비마요로 마무리 하시면 완성입니다.
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