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별둘사랑하나

감자생채 만들기

생으로 아삭아삭한 입맛도는 밑반찬 감자생채 만들어볼게요~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 2개
  • 고추오이 3개
  • 양파 1/2개
    [양념겨자소스]
  • 간장 2스푼
  • 식초 2스푼
  • 설탕 1스푼
  • 겨자
  • 마늘 1/2스푼
노하우 영상
조리순서Steps
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재료를 준비해주세요.
감자는 채썰어서 흐르는 물에 씻어주세요. 흐르는 물에 씻어서 물기를 제거해 주세요. 키친타올로 물기를 제거해주셔도 되고 자연스럽게 물기가 빠지는 동안 다른 재료를 손질해 줍니다. 오이고추는 맵지 않아서 사각사각 씹히는 맛을 더 높여준답니다. 오이고추도 채썰어주세요. 양파반개도 채썰어 준비해주면 재료 손질 및 준비는 끝난답니다. 그런 다음 양념겨자를 만들어줍니다.
깨소금 팍팍 넣고 조물조물 무쳐주세요. 조물조물 무쳐주면 아삭아삭하고 새콤달콤한 감자생채가 완성된답니다. 생으로 먹는 감자가 어떤 맛일까 완전 궁금하시지요? 남편도 처음 먹어보는 음식이라며 맛있게 먹을 수 있었지요. 완전 특식인 감자생채~~!!! 밑반찬 종류로 딱입니다요~~~!!
레시피 작성자About the writer
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