6인분 이상
30분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6햇볕을 충분히 받고 자란 햇감자~
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STEP 2/6칼로 껍질을 굵듯이 벗겨내 소금1스픈과 물이 살짝 잠길 만큼 부어 센불로 끓이다 감자 크기가 다르기 때문에 찍어 먹어봐서 살짝 간간하다 싶게 간을해서
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STEP 3/6약불로 줄여 15~20분정도 삶아 냄비에 물이 10프로 정도 남았을때 뚜껑을열고
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STEP 4/6젓가락으로 찔러보면 거의다 익은 정도가 되었을때 뚜껑을 열어서 수분을 날려 한번 들석거려 보실보실하게 찌면됩니다
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STEP 5/6약불에서 수분을 완전히 날려 보실하고 파근하게 쪄진 감자
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STEP 6/6감자는 포실하고 파근하게 쪄야 맛이 있어요
- 감자는 90프로 익었을때 수분을 날리고 30분 안에 쪄야 포실하고 맛납니다
4.85
리뷰별점
포토 후기(5)
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요린이에요리뷰별점감자처음쪄봤는데 이런 훌륭한꿀팁 감사해요 새해복많이받으셔요 선생님~2024.01.03 11:59 -
관측리뷰별점감자 처음 쪄봤는데 이거 보고 따라했더니 생각보다 잘 됐음2023.09.02 15:55 -
littletyke리뷰별점감사합니다. 감자 수확해서 맛있게 잘 먹었습니다 ~2023.06.24 15:20 -
콜라땅컹리뷰별점포슬포슬 맛있게 완성됬네용!!! 감사함돠2022.06.29 17:54
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