홈메이드 우엉조림
오늘은 홈메이드 우엉조림 소개합니다 뿌리채소를 잘 먹지 않는데.. 집에서 우엉조림 만들어 김밥에도 넣고 밥반찬으로 먹으니깐 넘 맛나네요~
초급 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
재료
- 재료
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껍질벗긴
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4우엉은 껍질을 필러로 까서 준비해주시고 7~10cm 크기로 취향껏 적당히 잘라주세요
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STEP 2/4식촛물을 준비한후 자른 우엉을 담가주세요 물에 식초를 넣으면 아린맛이 제거되고 색깔이 변색되는것도 방지가 된답니다..
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STEP 3/4식촛물에 담군 우엉을 물기제거후에 팬에 기름을 두르고 볶아주신후에 물을 넣어주세요.
물이 끓기시작하면 양념재료를 모두 섞어주신후에 팬에 넣어주세요.
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STEP 4/4약불에서 뚜껑을 덮어 조리해주신후에 양념장이 반정도 줄어들으면 강불에서 양념장이 거의 없을정도록 조려주신후에 마지막에 참기름,통깨 솔솔 뿌려주시면 된답니다~
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