연근전

연근전

빈혈예방과 고혈압예방에 좋은 연근으로 만든 연근전입니다.

3인분

60분 이내

중급

클라라

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sns

재료

계량법 안내

재료

양념

소금
약간 구매
후추
약간 구매
참기름
1/3숟가락 구매

노하우

연근 손질법
연근 보관법
밀가루 조리법
계란 조리법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
소고기다짐육 손질법
소고기다짐육 조리법
소고기다짐육 보관법
소금 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/3

소금과 후추로 간을 맞추고 참기름을 1/3숟가락 정도 넣어서 속을 준비해주세요. 연근은 슬라이스로 잘라 식초물에 담갔다가 삶아내어서 준비해주세요.
연근은 마른 밀가루 옷을 입혀서 가운데 고기가 들어가고 양쪽으로 연근으로 마무리 합니다.
STEP 2/3

고기속을 너무 두툼하게 넣어 덜익은 감이 느껴지면 전자렌지에서 1분정도 더 익혀주셔도 됩니다.
전자레인지
STEP 3/3

달궈진 후라이팬에 계란물을 입혀 익혀줍니다.

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연근전 맛보장 레시피