2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9다시멸치와 마른다시마를 한쪽 넣고 진한 멸치육수를 5컵 만들어 주세요.
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STEP 2/9명란젓갈을 꺼내어 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
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STEP 3/9두부는 한입크기로 썰어주고, 양파도 두부와 비슷한 크기로 썰어주세요.
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STEP 4/9멸치육수가 완성되면 멸치랑 다시마는 건져내고.. 육수에 다진마늘과 두부, 양파를 먼저 넣어줍니다.
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STEP 5/9한소끔 끓고나면 명란젓도 넣어주세요.
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STEP 6/9명란젓갈 자체가 간이 되어있어서 별다른 간이 필요가 없답니다. 혹.. 젓갈이 간이 심심해서 추가로 간이 필요하다면 새우젓이나 소금을 조금 넣어 간을 맞춰주심 됩니다.
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STEP 7/9식성에 맞게 청양고추 송송 썰어 넣어주세요.
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STEP 8/9마지막으로 참기름 한숟갈 넣어주면 고소한 맛까지 즐길수가 있답니다.
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STEP 9/9한소끔 더 끓여내면 완성입니다.
5.00
리뷰별점
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순리뷰별점간단한데 진짜 맛있어요!2023.01.12 05:26 -
캔디5218리뷰별점두부랑 명란젓의궁합이 최고였어요2022.12.02 17:00 -
-신순종리뷰별점와우 ~~ 어제도 오늘도 연거푸 두 번, 찌개 냄비가 바닥났습니다. 생각보다 훨씬 맛있네요. 자주 해 먹을것 같습니다.2021.08.18 20:16 -
♥ park cho eun ♥리뷰별점맛있어요.2019.10.23 06:59
두부찌개 맛보장 레시피
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