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비바리

우엉 김치 볶음밥

남은 우엉무침을 다져 넣은 우엉김치볶음밥입니다.
1인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 1공기
  • 1장
  • 2큰술
  • 계란 1개
  • 김치 30g
  • 당근 20g
  • 양파 30g
  • 호박 15g
  • 우엉무침 30g
    [양념]
  • 들기름 2큰술
  • 김칫국물 2큰술
노하우 영상
조리순서Steps
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당근, 양파, 호박, 김치. 송송송 썹니다.
우엉무침 만들어 놓은것 송송송 썰어주세요. (우엉 삶아서 , 간장, 고춧가루, 깨소금, 들기름, 들깨가루로 무침)
김은 바싹 구워서 팩에 담아 부숴주세요.
팬에 모든 재료를 담아 물2큰술, 들기름 1큰술 넣고 볶아주세요.
채소들이 익으면 들기름 1큰술 더 넣고 밥을 넣어 볶아주세요.
김가루 넣고 뒤적이면서 볶아 줍니다.
계란 1개 후라이해주세요.
볶음밥을 밥공기에 담아 꼭꼭 눌러서 접시에 탁 엎어 밥 위에 계란후라이를 얹어내면 완성입니다.
레시피 작성자About the writer
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