마늘종어묵볶음
제철농산물 마늘종과 부드러운 어묵으로 볶음반찬을 만들어 보려고 합니다. 아삭아삭 부드러운 식감이 좋은 마늘종어묵볶음 소개합니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5마늘종은 흐르는 물에 씻은 후 4Cm길이 정도로 썰어줍니다. 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 다져줍니다.
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STEP 2/5어묵은 끓는 물에 살짝 데쳐서 찬물에 헹구어 물기를 뺀 후 어슷 썰어줍니다.
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STEP 3/5달군 프라이팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 마늘종을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 4/5어묵을 넣어서 함께 볶은 후 양조간장과 맛술을 넣어 볶아줍니다.
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STEP 5/5고춧가루를 넣어서 볶은 후 올리고당을 넣고 볶아줍니다.
후춧가루를 뿌려 고루 섞은 후 불에서 내려요.
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