2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7먼저 건표고버섯은 찬물에 담구어 부드럽게 불려 준비해줍니다.
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STEP 2/7어묵은 먹기좋은 크기로 썰어주시구요.
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STEP 3/7대파는 어슷썰고 고추는 송송 썰어 준비해줍니다.
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STEP 4/7달군팬에 오일을 살짝 둘러 어묵부터 넣고 볶아주다가 불린 표고버섯도 물기를 꾹 눌러짜 넣고 볶아줍니다.
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STEP 5/7어묵과 버섯이 볶아졌으면 간장 3숟갈, 다진마늘 1/2숟갈, 올리고당 1숟갈, 생강술 2숟갈을 넣고 양념이 잘 베어들도록 볶아주다가
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STEP 6/7마지막에 어슷썬 대파와 송송썬 고추를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 7/7불끄고 참기름과 통깨를 넣어 섞어주면 완성이에요.
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