배추우거지 들깨볶음
배추 우거지에 들깨가루 팍팍 넣고 들기름에 달달 볶은 배추 우거지 들깨볶음입니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/4배추나 얼갈이 배추는 끓는 물에 소금을 넣고 푹 데쳐 주세요. 일반 시금치나 브로콜리 데치는 것보다는 조금 더 삶아 주셔야 부드러워 집니다. 데친 배추는 찬물에 씻어서 물기를 꼭 짠 후 3cm 길이로 잘라 주세요.
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STEP 2/4볼에 간장과 연두, 다진마늘을 넣고 조물조물 무쳐 주세요. 중불에서 달군 팬에 들기름을 두른 후 양념한 배추 우거지를 넣고 달달 볶아 주세요.
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STEP 3/4물 1컵을 넣고 부드럽게 볶아 주세요.
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STEP 4/4마지막으로 들깨가루를 넣고 살짝 볶아 주시면 끝입니다.
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