새콤달콤매콤한 김치비빔국수 만들기
비빔국수는 조리시간도 짧아서 간단하게 점심 메뉴로도 그만이지요. 특히 아삭하고 달콤 새콤한 사과를 넣으면 그 맛이 더 배가 된답니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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200g
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50g
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1컵
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1/2개
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- 김치양념
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1작은술
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1/2큰술
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1작은술
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- 비빔장 양념
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2큰술
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2큰술
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2큰술
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1/2큰술
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2+1/2큰술
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1큰술
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1/2작은술
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조리순서
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STEP 1/6사과는 껍질째 깨끗이 씻어서 가늘게 채 썰어 주신 후 설탕물에 담가 주세요. 그래야 갈변현상을 막을 수 있습니다.
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STEP 2/6김치는 가늘게 채썰어 양념을 넣고 조물조물 무쳐 주시고, 분량의 재료를 넣고 초고추장 양념을 만들어 주세요. 모듬쌈 채소 역시 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.
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STEP 3/6냄비에 물을 넣고 끓어 오르면 소면을 넣고 3-4분 정도 정도 삶아 주세요. 끓어 오르면 찬물을 2번 정도 넣어 가면서 거품을 가라 앉혀 주세요.
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STEP 4/6삶은 면은 찬물에 헹구어 물기를 빼 주세요.
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STEP 5/6볼에 양념장과 삶은 소면을 넣고 잘 비벼 주세요.
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STEP 6/6그릇에 소면을 담고 쌈채소와 사과를 소복하게 올려 주세요.
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