시원하게, 간단하게, 쉽게 냉잡채 만들어 드세요
아침 저녁 기온은 쌀쌀한듯 하지만 한낮에는 여름 날씨를 따라가고 싶은지 덥기까지 하네요, 날씨가 더워질수록 찬음식을 찾게되고 불앞에서서 요리하기도 싫어집니다, 잔치상의 감초격인 잡채를 간단하면서 폼나게 만드는 방법을 알려 드릴께요.
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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이나 잣
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8닭가슴살을 먼저 삶아 주세요. 청주와 소금 약간, 통후추 넣고 삶아 주었습니다,
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STEP 2/8잘 익힌 닭가슴살은 차게 식힌뒤 잘게 찢어 준비합니다,
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STEP 3/8쑥갓은 줄기를 빼고 잎모양을 살려 준비하고 상추는 굵게 채썰고 오이와 파프리카도 채썰고 밤은 얇게 슬라이스 하여 준비합니다,
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STEP 4/8당면은 넉넉한 물에 삶아 찬물에 헹구어 준다음 채에 받쳐 물기를 빼줍니다,
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STEP 5/8양념재료는 설탕이 녹을때까지 잘 섞어 준비합니다,
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STEP 6/8삶아 놓은 당면에 양념재료를 반정도 넣고 버무려 준다음
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STEP 7/8나머지 재료 모두 넣고 양념장 남을걸 넣고 가볍게 버무려 줍니다,
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STEP 8/8접시에 담고 굵게 다진 잣이나 땅콩을 부려 줍니다,
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