된장양념구이
오늘은 미소된장과 된장을 섞어 소스를 만들어 목살에 잘 펴발라 된장구이를 만들어 먹었는데요, 야채와 함께 구수한 맛이 어우러져 맛있는 저녁식사를 했답니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 된장 소스
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- 야채 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/6된장양념을 준비해 놓고, 목삼겹살에는 칼집을 내줍니다.
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STEP 2/6미소된장소스를 고기 앞뒤로 꼼꼼히 발라주고 고기를 재워줍니다.
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STEP 3/6대파, 깻잎, 양파는 채썰고, 팽이버섯은 밑동을 잘라내고, 한번 가볍게 씻어 물기를 털어냅니다
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STEP 4/6양념장을 미리 만들어 고춧가루를 불려놓은 뒤 야채는 고기를 다 구워낸 후 버무려 올려줍니다.
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STEP 5/6야채의 손질이 끝나면, 팬을 달궈 고기를 앞뒤로 구워내줍니다.
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STEP 6/6다 익은 고기를 접시에 담고, 소스에 바로 버무린 야채를 고기위에 보기좋게 올리면 완성이랍니다
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