2인분
60분 이내
중급
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 고기양념
-
- 국물 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/5갈은고기에 양념을 넣고 고기가 부드러워지도록 치대준뒤,
-
STEP 2/5개당 약 40g정도 되는 경단을 만들어줍니다.
-
STEP 3/5양배추를 1/4등분을 한뒤, 양배추 5장정도를 바닥에 깔아주고, 굴소스와 물을 섞어 부어준뒤, 버섯을 넣고 끓여줍니다.
-
STEP 4/5국물이 끓으면, 고기경단을 넣고 약불에서 15~20분간 끓여줍니다. 냄비는 넓은 냄비가 좋답니다.
-
STEP 5/5냄비가 작으면 익으면서 고기가 들러붙어요. 그나마 국물이 끓을때 넣어서 젓가락으로 살짝 힘을 주면 떨어지기는 하지만, 잘못하면 부서질 수 있으니 약간 넓은 냄비에 간격을 띄워서 고기경단을 넣어주시는 것이 모양이 좋답니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,