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멸치볶음.
수아


마른팬에 멸치(3줌=100g)를 볶아 비린내를 없애고,

식용유(1) 두른 팬에 고추장(3), 진간장(2), 설탕(2), 맛술(5), 다진마늘(1) 넣어 끓이다가,

멸치 넣어 버무리고, 물엿(1.5), 깨(0.5) 넣고 마무리.
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