1인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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1단
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1컵
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약간
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적당히
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1개
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- 양념
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기호에맞게
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조금
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1숟가락
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1/2숟가락
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약간
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조리순서
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STEP 1/9부루를 넣고 갈아서 즙을 내주세요. 그런 후에 머그컵으로 하나 정도 밀가루 위에 따라주세요. 그리고 소금을 약간 넣어주세요.
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STEP 2/9열심히 치대서 반죽을 만들어주세요.
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STEP 3/9호박, 감자, 양파 그리고 청양고추를 쫑쫑 썰어준비해주세요.
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STEP 4/9육수를 위해서 다시마로 국물을 내주세요. (반죽하기전에) 물이 펄펄 끓으면 다진마늘도 조금 넣어보시고, 국물이 끓으면 다시마를 건져내주세요.
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STEP 5/9다시마를 건져내고 감자를 먼저 넣고 끓여주신 후에 나머지 채소를 넣어주세요.
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STEP 6/9채소를 넣으면 별다른 조미료가 필요하지 않기 때문에 간만 멸치액젓 한숟가락 국간장 반숟가락으로 해주세요. 추후에 싱겁다 생각되시면 간은 소금으로 해주시면 됩니다.
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STEP 7/9국물이 우러나기를 기다리면서 부추를 다져서 넣고 달걀 한개랑 소금을 탈탈 넣고 저으세요.
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STEP 8/9채소가 어느정도 익고 국물이 우러나면 반죽을 떼어서 넣어주세요.
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STEP 9/9후루룩~ 한소끔 끓이면 여기에 아까 맹근 부추달걀 뿌려주시고 또 한소끔 끓여주세요. 간은 소금으로 해주시면 됩니다.
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