2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4대게살은 해동해서 물기를 꼭 짜서 준비하고, 팽이는 밑동을 잘라 준비하세요.
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STEP 2/4닭육수에 대게살과 팽이를 넣고 끓여 주세요.
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STEP 3/4끓어 오르면 굴소스, 소금을 넣고 간을 맞추고 물녹말을 넣어 농도를 맞추세요. 굴소스와 소금의 양은 조절하세요.
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STEP 4/4계란 흰자를 풀어 넣어 저어주고 참기름 넣어 마무리 하세요. 기호에 따라 후추 약간 넣어도 괜찮아요.
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