야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*
꼴랑 4개남은 크래미가 유통기한이 임박하길래 만들어본 게살스프! 야매요리지만 맛도 비주얼도 꽤 근사하네요 :)
2인분 
10분 이내 
아무나 레시피대로 안 하고 왜 그러냐고 묻지 말아주세요ㅠ
조리순서
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STEP 1/6냄비에 물 600ml와 치킨스톡 한개를 넣고 센불에서 팔팔 끓여 육수를 만들어주세요.치킨스톡이 없을경우 요리팁을 참고하세요.
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STEP 2/6육수가 끓는동안 전분가루 2스푼과 미온수 4스푼을 섞어놓고 계란도 잘 풀어주세요.
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STEP 3/6그리고 크래미와 버섯은 결을 따라 적당한 두께로 찢어주세요.버섯은 표고버섯이나 팽이버섯을 추가해주셔도 좋아요.
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STEP 4/6육수가 팔팔 끓으면 찢어놓은 크래미와 버섯을 넣고 5분정도 더 끓여주세요.크래미와 버섯이 푹 익어야 식감이 부드러워요.
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STEP 5/6그리고 풀어놓은 계란을 큰동그라미를 그리며 넣어주시고 젓지 않은상태에서 약불로 30초만 더 끓여주세요.풀어놓은 계란을 큰 동그라미를 그리며 넣는걸 줄알치기라고 해요.
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STEP 6/6계란이 몽글몽글하게 익으면 전분물을 넣어주시고 후추를 솔솔 뿌려주신후 약불로 30초만 더 끓여주시면 완성~!
- - 치킨스톡이 없을경우 물이나 멸치육수에 국간장과 소금으로 간을 맞춘 육수로 대체해주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(8)
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강우mom~:-)리뷰별점아이 도시락에 국으로 보냈는데 제가 간보면서 먹어보니 너무 맛있네요~^^ 따뜻하고 부드럽게 넘어가서 추운 겨울에 자주 애용할것 같아요~ 저는 고체 치킨스톡이 없어서 액상 사용했고, 전분은 밥숟가락으로 소복히 넣는게 한 숟가락인듯 합니다~ 좋은 레시피 감사합니다~2024.01.10 19:39 -
현민하율짱리뷰별점아이 국으로 끓였는데 너무 간단하고 맛있어요2021.12.04 10:31 -
시마미리뷰별점치키스톡 처음 써봤는데.. 왜ㅜ이걸 이제 써봤을까요..ㅋㅋ 맛나네요~^^2021.12.01 07:47 -
조경태(종결자)리뷰별점간단하게 만들었는디 치킨스톡이 가루라 양조절 실패로 쪼매 차요~~ 물 더 넣고 맛나게 먹었어요2021.08.01 18:00
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