(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기
제가 자주 가는 술집에서
날이 추우면 항상 시키는 메뉴가 있습니다 :)
찐득한 중국식 계란탕??
게살스프??? 같은 건데 추운 날
소주 한 잔에 호로록 먹기 좋은 메뉴입니다
게살과 달걀을 더 많이 넣고
집에서 먹어보고 싶어서 만들어 봤습니다 > <
추운 날 뜨끈한 술안주로 좋은
간단 게살스프 레시피 가져왔습니다 :D
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 주재료
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- 국물 간
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스틱1봉지
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- 전분 물
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조리순서
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STEP 1/12게맛살로 간단하게
만드는 고급 요리
게살스프 만들기 ♬♪
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STEP 2/12· 달걀은 풀어주고
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STEP 3/12· 게맛살은 결대로 찢어줍니다
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STEP 4/12· 밑동을 자른 팽이버섯을
세 마디로 잘라줍니다
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STEP 5/12· 전분 1 큰 술 + 물 2 큰 술
넣고 잘 섞어 전분 물도 만들어 줍니다
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STEP 6/12간단하지만 맛있는 마법 + 3+
쇠고기 다시다로 육수를 내줍니다
· 물 6 컵 + 쇠고기 다시다 1.5 큰 술 (스틱 1봉지)
넣고 잘 저어주세요 :)- 다시다가 싫으신 분들은 멸치 다시 육수를 내주시면 됩니다 :D (멸치 7~10개, 다시마3장)
-
STEP 7/12· 팽이버섯과 게맛살을 넣고
끓여줍니다
-
STEP 8/12· 물이 팔팔 끓기 시작하면
풀어둔 달걀물을 원을 돌리면서 넣어 줍니다
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STEP 9/12· 그리고 달걀이 다 익을 때까지
계속 저어줍니다!!
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STEP 10/12· 전분 물로 원하는 농도를 맞추고
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STEP 11/12· 간은 액젓 1 큰 술과
기호에 맞게 소금으로 간해주면 완성 :)
-
STEP 12/12저렴한 재료로
간단하게 만들어 즐길 수 있는
고급 요리
게살 스프
- 게살 스프 / 계란국 만들기
1. 달걀은 곱게 풀어주고 게맛살은 결대로 찢어주고 팽이버섯은 한 입 크기로 잘라준다
2. 물 6 컵 + 쇠고기 다시다 1.5 큰 술 넣고 잘 저어준 뒤 팽이버섯과 게맛살을 넣어 끓여준다
3. 물이 끓으면 달걀물을 넣어 익을 때까지 저어준다
4. 전분 물로 농도를 맞추고 간은 액젓 1 큰 술과 기호에 맞게 소금으로 간해준다
5. 맛있게 먹는다 냠냠♥
4.83
리뷰별점
포토 후기(6)
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박성철리뷰별점맛있게 잘 만들어 먹어쓰네요 ~~ㄱㅅ합니다2024.02.07 07:30 -
혜진리뷰별점맛있게 먹었어요~^^2024.01.08 14:58 -
박경수리뷰별점처음 해보는건데 건강식에 맛있어요 ~ 전분없어서 찹쌀가루로 대체했습니다2023.09.20 19:40 -
토리72리뷰별점쇠고기다시다를 찾아보다 조개다시다가 있어서 넣고 끓였는데 개운하니 입맛에 맞아요. 다들 맛있다고 하네요. 감사해요~~~2023.08.08 22:53
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