신선한 쇠고기 육회
쫄깃하공~ 고소한 맛이 일품인 쇠고기 육회~ 신선하게 집에서 만들어 보아용~
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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300g
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1/2개
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- 양념
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1개
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약간
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- 양념장
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3큰술
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0.5큰술
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1큰술
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1큰술
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2큰술
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약간
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약간
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조리순서
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STEP 1/4쇠고기는 키친타올에 핏기를 제거해주세요. 부위는 지방이 적은 살코기가 좋아요. 전 설깃살로 만들었답니다.
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STEP 2/4미리 만들어둔 양념장을 부어 조물조물 무쳐주세요.
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STEP 3/4배는 껍질을 벗겨 채썰어 주세요.
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STEP 4/4접시에 채썬 배를 깔고, 그 위로 육회, 달걀 노른자를 올리고 통깨 뿌려 마무리. 잣이 있다면 잣을 잘게 다져서 뿌려 먹어도 좋아요~
- 쇠고기 구입할땐 꼭! 신선도를 체크한 후 구입하세요~
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