스토리
#가지요리
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부드럽고 육즙이 풍부한 소고기를 듬뿍 넣어 만든 가지 스테이크 요리입니다. 너무 맛있어서 한번 먹으면 멈출수가 없어요. 다음날도 생각나는 너무 맛있는 가지 스테이크 레시피입니다.
우수푸드
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팽이버섯과 가지를 품은 동그랑땡♡ 편식하는 아이들 먹기에도 좋아요♡
살찐냐옹이
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하얀색 가지 보셨나요.. 구경하시라고 사진 올려보아요~. 조금 심어봤는데 맛은 역시 원조가 최고인것 같아요~ 가지전을 만들어보았어요~ 오늘 밑반찬으로 ~ 딱좋아~! ^^ https://youtu.be/JgGDrZV80rI
우수푸드
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바삭바삭하고 맛있는 가지 튀김을 만들어보았어요. 맛있는 가지요리도 먹고, 가지의 효능도 알아보아요. https://youtu.be/rsgDZ6w3UqQ
우수푸드
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맛있는 가지 요리를 해보았어요. 가지는 항산화성분이 풍부한 가지는 눈건강에 좋습니다. 또한, 가지는 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려주며, 혈액순환을 원활하게 하고, 뇌졸중이나 심장병을 예방하는 효과가 있습니다. https://youtu.be/dq9vRJ3pm2Y
우수푸드
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엄마가 밭에서 직접 따서 주신 싱싱한 가지예요~ 밥상위에 다섯가지 색상은 있어야 건강식단이라고 하잖아요~ 아이는 가지가 맛없다고 잘 안먹길래..양념을 맛있게 해야해요^^ 1.가지는 사선썰기 후 구워요~ 2.양파.당근.마늘.고추 쬐매하게~ 잘게 썰어서.. 매운맛이 살짝 가시도록 물과함께 살짝 볶아주고요~ 3. 간장.참기름.깨소금.고춧가루.설탕약간으로 양념장 만든후 4. 파를 넣고 2.3번을 합쳐서 조물조물~~~ 정말 맛있는 간장양념 가지무침 끝~^^ 계란후라이.가지나물.밥을 비비면 가지나물 비빔밥^^ 가지 싫어하는 아이들도 맛있는 한 끼예요^^♡
정주연PD
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여름철 빼놓을 수 없는 채소반찬 기지찜 무침! 재료 : 가지 중간 크기 4개, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 쪽파 약간,밀가루 1/2컵 간장 양념 : 다진마늘 1T, 진간장 2T,국간장 1T, 매실청 1T, 깨소금,참기름약간씩 가지는 쪄서 먹을경우 칼슘 함량과 항산화 성분이 높고 비타민 함량도 아주 높아 피로회복에 좋다고 합니다~ 요즘 제철이라 씨도 없고 맛이 한창 좋을 때라 챙겨 드시면 좋겠죠 ^^ 만들기: 먼저 가지는 길이로 사 등분해서 적당히 썰어 주세요 밀기루를 입혀서 찜기에 쪄 줍니다. 입힌 밀가루만 익으면 바로 불을 끄고 식혀 주세요 간장 양념 만들어 식힌 가지에 골고루 무쳐 주시면 됩니다. 양념은 간 보시고 싱거우면 간장을 더 추가 해 주세요. 싱겁게 먹는 편이라 ~ 청양고추가 들어가서 매콤하지만 고추가루를 조금 섞어 주셔도 좋아요
곰배밥상
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우수푸드
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정주연PD