삼색 멸치주먹밥

삼색 멸치주먹밥

최선아

제품 및 분량

주재료

찰밥 2공기, 잔멸치 50g, 식용유·통깨 약간씩

밥 양념 재료

소금 1작은술, 참기름 1큰술

멸치 양념재료

고추장·간장½큰술씩, 물 1큰술, 설탕·물엿 1작은술씩

손질 및 준비

만드는 법

1. 찰밥은 소금, 참기름으로 간을 한다.

2. 잔멸치는 다듬어 달군 프라이팬에 식용유를 두르고 볶는다.

3. 멸치를 꺼낸 후 프라이팬에 멸치 양념을 넣고 끓으면 멸치를 넣어 조린다.

4. 찰밥에 멸치를 넣어 뭉친 후 삼각형으로 만든다.

5. 주먹밥 가운데 통깨를 얹는다.

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멸치주먹밥 맛보장 레시피