겨울비가 촉촉히 내리고 있습니다.
미국은 내일부터 땡스기빙 연휴라서, 오늘은 일찍 퇴근 하는 사람들도 많습니다.
땡스기빙 연휴라 쭈니네 집에도 손님이 오기로 했습니다.
겨울비가 촉촉히 내리는 11월 4번째 주 수요일에 오는 손님...
차가운 겨울비를 뚫고 4시간이 넘게 운전을 해서 오는 쭈니집의 손님을 위하여,
뜨끈한 오뎅국을 끓였습니다. 한국의 포장마차 정서가 느껴지도록 종이컵에 국물을 담고,
만인의 간장이라 불리우는 간장도 종이컵에 담고, 꼬치 오뎅을 대접합니다.
추운 겨울날 몸을 따뜻하게 데워주는 포장마차 오뎅을요...
Happy Thanksgiving
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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