안녕하세요~~
제가 또 애용하는 냉장고 속 재료에다가
단호박 샐러드를 한벌 더 둘러줘서
나름 '골드'가 들어간 피자랍니다.헤헤;;
그래서 냉장고 골드 피자라고 이름 지어봤죠;;;
시판되고 있는 피자빵가루로 간단하게 만들어봤어요~
그리고 저는 마침 샐러드가 있어서 간편하게 만들어봤지만
샐러드가 없어도 고구마를 삶아서 설탕이나 꿀을 섞어 달달하게 만든다음
가쪽에 둘러주시면 멋진 삐리리 골드~ 피자가 된답니다~
피자빵가루(물), 단호박 샐러드(고구마 삶은 것 + 설탕 도 무관),
피자소스(혹은 스파게티 소스), 피망, 양파, 햄 등, 모짜렐라치즈
(버섯, 브로콜리, 파프리카 등 있으신 재료를 활용하세요~~)
1. 피자 빵가루에 정량의 물을 넣고 잘 반죽해준다음 표시된 예 방법대로 해주시고
반죽이 다되면 넓게 밀어줍니다.
직접 발효해서 만드시면 더 맛나겠죠~~
요고는 간단하긴 한데 발효 잘된 도우 반죽보단 맛없는거 같아요.
2. 잘 밀어준 반죽을 팬에 놓고 가쪽에는 치즈나 샐러드를 넣어주시면 됩니다.
(피자팬이 따로없어서 모양이 엉망이네요;)
3. 가운데는 포크로 도도도도~ 찍어줍니다.
4. 단호박 샐러드를 피자 가쪽에 둘러준다음 스파게티 소스를 고루펴발라줍니다.
5. 토핑을 얹고 모짜렐라 치즈를 얹어줍니다.
6. 180~190도로 예열된 오븐에 15~20분 구워줍니다.
집집마다 오븐이 다르고 하니깐 오븐 특징을 잘 보시고 시간은 조절하세요.
크기가 별로 안커서 4등분 했더니 영 모양이 안나네요.
틀을 사던지 담엔 사각피자로 만들어볼까봐요 ;ㅂ;
테두리 부분도 달달하면서 맛있드라고요.
자칫 미움받기 쉬운 가쪽 부분이 맛나게 재탄생~
그럼 오늘 하루도 힘차고 즐겁게 보내시구요~
건강조심하셔요~~
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