슈퍼에 갔더니 파란 아오리사과가 나왔네요.

신 것을 잘 먹지도 못하는데.. 때 아니게 풋풋한 햇사과가 먹고싶어 몇 개 사 가지고 왔어요.

그런데.. 너무 이른사과라 그런지.. 아무맛도 안 나는것이.. 정말 무슨맛인지를 모르겠어요.

달지않으면 시기라도 하지~ㅎㅎㅎ

그래서 다른 사과과 야채를 넣고 샌드위치를 만들어 보았어요.

간식이나 나들이 간단한 식사로도 좋은 롤 샌드위치랍니다. ^^

◈ 햄*치즈*샐러드가 뜸뿍, 돌돌 말아 먹는 롤샌드위치 ◈

[재료]식빵, 슬라이스햄, 슬라이스치즈

사과 1개반, 양배추 3~4잎(손바닥만한크기), 적상추 약간, 피자두 2개,

다진피클 3~4숟가락, 채친양파 약간, 마요네즈 5숟가락, 머스터드 2숟가락,

** 샌드위치소 .. 샐러드를 만들때 마요네즈, 머스터드가 많이 들어가면 소가 질척하여지니..

눈으로 봐 가면서 가감을 하여 주세요.

** 사과는 저장용 부사와 요즘 나오기 시작한 아오리사과를 섞어서 넣었고,

양파는 얇게 저며서 물에 담구어 매운맛을 빼고, 물기를 제거한후에 넣었어요.

사과와 야채는 채를 썰어주고, 피클은 다져준다.

롤 샌드위치를 만들때는 빵을 맨 아래 깔고, 햄이나 치즈를 얹은후에 미리 만들어 둔

샐러드를 올려줍니다 (햄이나 치즈의 4분의1정도가 되는 양)

처음부터 빵과 함께 말지 말고, 햄이나 치즈를 말아준뒤에 두번째 사진처럼 빵을 말아준다.

## 초보분들은 바닥에 랩이나 김발을 깔아 준 뒤에 말아주면 모양을 내기가 쉽답니다. ##

** 롤 샌드위치 식빵은 식빵가장자리를 미리 잘라 촉촉한 면보에 싸 두었다가 만들어야 잘

말아지고, 사각 샌드위치는 샌드위치소를 넣은 뒤에 잘라야 예쁘게 잘린답니다.