밥도둑 고추찜 무침

밥도둑 고추찜 무침

엄마표 고추를 다듬어

쌀 부침가루를 묻힌 후 예열된 찜기에 올려 쪄주고

매콤 짭쪼름한 양념에 무친

고추찜 무침 만들어 볼게요

6인분 이상

10분 이내

아무나

뿡씨스터즈

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[고추찜 무침 재료]: 고추 넉넉히 , 쌀 부침가루 적당히 , 매운 고춧가루 2큰술 , 간장 2큰술 , 다진마늘 1큰술 , 매실청 1큰술 , 깨 적당히

조리순서

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STEP 1/10

엄마표 고추 넉넉히 준비해 깨끗히 씻어 주세요
STEP 2/10

꼭지를 자르고 세로 방향으로 반 썰어 주세요
STEP 3/10

다듬은 고추는 지퍼백에 담아주고
쌀 부침가루를 부어 골고루 섞어 주세요
STEP 4/10

쌀 부침가루를 묻힌 고추는 예열된 찜기에 올려 주세요
STEP 5/10

뚜껑을 덮어 익힌 후
고추가 푹~ 찔러지면 완성!
열기를 식혀 주세요
STEP 6/10

열기를 식힌 고추찜은 그릇에 담아 주세요
STEP 7/10

매운 고춧가루 2큰술
간장 2큰술
다진마늘 1큰술
매실청 1큰술
STEP 8/10

양념에 고추찜을 골고루 섞어 주세요
STEP 9/10

깨 적당히 뿌려 고추찜 무침 완성!
STEP 10/10

완성된 고추찜무침 맛있게 만들어 드세요

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