단호박 에그슬럿 만들기 SNS에서 난리난 미니 밤호박 요리
베타카로틴이 풍부해 항산화 작용에 도움을 줄 수 있고, 식이섬유가 많아 포만감은 물론 비타민 A와 다양한 영양소등 다양한 효능을 함유하고 있는 여름철 든든한 식재료, 단호박으로 만드는 단호박 에그슬럿 만들기 소개해 드릴게요 '◡'
1인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8미니 단호박 1개를 준비해 베이킹소다를 푼 물에 겉면을 문질러 세척한 뒤 식초물에 잠시 담가주세요. 그리고 깨끗한 물로 여러 번 헹군 후 물기를 닦아주세요.
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STEP 2/8단호박을 전자레인지용 용기에 넣고 2분 먼저 돌려줍니다.
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STEP 3/8단호박의 윗부분을 잘라 뚜껑을 만들고 씨 부분을 깨끗하게 파내주세요.
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STEP 4/8속을 파낸 단호박에 모짜렐라치즈를 소량 넣고 계란 1개를 깨뜨려 넣어주세요. 노른자는 포크로 여러 번 콕콕 찔러 살짝 풀어주고, 소금 1꼬집과 후추를 살짝 뿌려주세요.
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STEP 5/8그리고 다시 전자레인지 용기에 담아 4분 조리해 주세요.
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STEP 6/84분 후 모짜렐라치즈를 한 번 더 듬뿍 올리고 다시 4분 더 조리해 주세요.
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STEP 7/8마지막으로 치즈를 소량 더 올린 후 180도에서 5분 추가로 구워 노릇함을 살려주세요.
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STEP 8/8여름 제철 식재료 단호박으로 만드는 미니 단호박 에그슬럿 완성입니다.
- 단호박 에그슬럿 만들기 꿀팁
✔️ 단호박은 껍질째 사용하기 때문에 세척에 신경써주세요.
✔️ 전자레인지에 2분 돌려주면 속을 파내기 쉬워요.
✔️ 계란 노른자는 포크로 꼭 터뜨려 터짐을 방지해요.
✔️ 마지막 에어프라이어를 사용하면 노릇하고 맛있는 비주얼을 만들 수 있어요.
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