샐러드용 병아리콩 냄비로 삶기

샐러드용 병아리콩 냄비로 삶기

포슬포슬 맛있게 삶는 방법을 소개합니다. 병아리콩을 냄비로 삶아 손쉽게 샐러드에 사용할 수 있는 레시피입니다.

4인분

30분 이내

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[더보기] 쉽고 맛있는 건강 집밥 레시피를 공유합니다. *『딴딴is 저당키친』 전자책 출간

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병아리콩 500 g , 물 적당량 , 소금 1T

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조리순서

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STEP 1/4

병아리콩을 충분히 불립니다 (약 6시간).
STEP 2/4

병아리콩을 물과 함께 냄비에 넣고 20분간 삶습니다.
STEP 3/4

마지막 10분 전에 소금을 약간 넣습니다.
STEP 4/4

불을 끄고 10분간 뜸을 들입니다.

: 소금은 처음부터 넣지 말고, 20분 삶은 후에 넣어야 병아리콩을 더 부드럽게 삶을 수 있어요. :)

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