소고기 소보로 또띠아 샌드위치 레시피 코스트코 소고기 다짐육 활용 요리 다이어트 스낵랩 소스 만들기
코스트코 소고기 다짐육을 활용한 소고기 소보로 또띠아 샌드위치 레시피예요
소고기 다짐육으로 만든 소보로와 아삭한 상추, 고소한 모짜렐라 치즈가 어우러진 또띠아 롤! 0칼로리인 매콤한 스리라차 소스와 단백질이 풍부한 그릭 요거트를 곁들이면 정말 간단한 다이어트 스낵랩 소스가 완성돼요
맛도 있고, 냉장고 속 재료만으로도 손쉽게 만들 수 있어서 추천드려요 ㅎㅎ
브런치 메뉴, 간단한 점심, 도시락, 아이들 간식 등 두루두루 활용하기 좋은 레시피랍니다!
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11소분해서 얼려둔 소고기 다짐육을 실온 또는 냉장고에서 해동해 주세요소고기 다짐육 200g
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STEP 2/11
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STEP 3/11
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STEP 4/11소금과 후추를 넣고 소고기 다짐육을 완전히 익혀주세요소금 2 꼬집, 후추 갈아서 1번강불
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STEP 5/11
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STEP 6/11상추를 깨끗하게 세척한 뒤 물기를 제거해 주세요상추 8장
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STEP 7/11
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STEP 8/11모짜렐라 치즈를 그릇에 담아 전자레인지로 녹여주세요
*이 과정이 귀찮으신 분들은 소고기 소보로에 토치질 할 때 넣어서 녹여주세요모짜렐라 치즈 40g간장 종지700W 기준 냉동 모짜렐라 전자레인지 1분, 냉장 모짤렐라 20-30초
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STEP 9/11매직랩을 넉넉한 크기로 깔아준 뒤 또띠아 2장을 세로로 겹쳐서 올려주세요
그런 다음 또띠아 위에 그릭요거트를 펴 바르고 스리라차 소스를 취향껏 뿌려주세요
*그릭 요거트 = 플레인 요거트, 마요네즈, 크림치즈 등으로 대체 가능또띠아 2장, 그릭 요거트 2 큰 술, 스리라차 취향껏글래드 매직랩 또는 랩 , 종이호일+테이프매직랩을 마름모 모양으로 깔아주면 나중에 고정시키기 편해요
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STEP 10/11또띠아 위에 재료를 순서대로 쌓아준 뒤 김밥 말듯이 또띠아를 돌돌 말아주세요상추 4장, 소고기 소보로 200g, 모짜렐라 치즈 40g, 상추 4장
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STEP 11/11
- 소고기 다짐육을 볶다가 생긴 기름을 제거해 주어야 담백해요
또띠아는 물과 함께 전자레인지 조리를 해야 부드러워요
또띠아를 겹쳐서 사용하면 재료를 듬뿍 넣은 점보 또띠아 샌드위치를 만들 수 있어요
[남은 재료 활용 팁]
상추 = 상추 쌈밥, 상추 물김치, 상추 토핑 계란찜, 상추 오믈렛, 월남쌈, 상추 포케
소고기 다짐육 = 떡갈비, 햄버거 패티, 함박 스테이크, 소고기 양배추, 탄탄멘
소고기 소보로 = 약고추장, 비빔밥 토핑, 김밥 재료, 볶음밥
또띠아 = 퀘사디아, 또띠아 피자, 치즈 또띠아, 불고기 또띠아랩
모짜렐라 치즈 = 치즈 오믈렛, 콘치즈, 퀘사디아, 또띠아 피자
그릭요거트 = 차지키 소스, 요거트 갈릭 샐러드 소스, 오트밀 오버나이트
스리라차 소스 = 쌀국수 소스, 월남쌈 소스, 스리라차 볶음밥, 스리라차 버터 새
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