냉동만두로 맛을 낸 중국식 완탕면 레시피
유튜브 레시피들을 참조해 냉동만두로 완탕면을 만들어 보면 어떨까 하는 발상에서 착안해 만들어본 요리입니다. 냉동만두로 간편하게 만들 수 있는 중국식 완탕면 레시피 시작합니다
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/9물을 먼저 끓여줍니다
-
STEP 2/9물이 끓으면 냉동만두를 먼저 삶습니다
-
STEP 3/9냉동만두를 삶은 물에 중국식 에그누들을 삶아줍니다
-
STEP 4/9에그누들을 건져서 찬물에 행궈주고 물 500ml를 다시 올립니다
-
STEP 5/9물이 끓으면 간장 1큰술과 치킨스톡 1큰술, 후추 톡톡 넣어줍니다.
-
STEP 6/9계란을 하나 풀어서 넣고 청경채를 2대 정도 넣은 뒤 숨이 죽으면 불을 끕니다
-
STEP 7/9여기까지 왔다면 이제 플레이팅입니다.
에그누들을 또아리를 틀어 우동기에 넣어줍니다.
-
STEP 8/9삶았던 냉동만두를 넣어줍니다
-
STEP 9/9끝으로 국물을 얹으면 요리 완성입니다.
- 에그누들이 없다면 소면으로 대체 가능하나 면 식감이라든지 세부적인 풍미에서는 다소 차이가 있을 수 있습니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,