크림파스타요리 크림카레파스타만들기 카레를 넣은 크림파스타 매콤한크림카레파스타
먹방을 보는 이유??? 나도 저렇게 먹고 싶다라는 생각은 전혀 없고,
오늘은 뭐하지..... 그 고민에서 조금더 편하게 다가갈 수 있게 해 준다.
먹방이라는 것이!!! 어.. 나도 저거 해봐야겠다!! 아.. 잊고 있었는데 저 음식 괜찮겠다.
이 정도의 느낌으로 먹방을 보게 되는데,,, 이번에 하도 볼 것이 없어서
웨이브인지 티빙인지에서 히밥의 먹방을 딱 한편 보았는데, 특히한 음식을 발견!!
바로 카레가 들어간 크림카레파스타였다. 올타구나!!! 카레를 좋아하는데,
늘상 제가 하는 카레는 강렬한 맛이라서 조금더 부드러운 카레를 만들기 위해서
이 음식을 선택했다. 크림파스타소스와 카레가루를 이용해서
아주 단순하게 만드는 크림카레파스타이겠죠 ^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/13들어가는 재료는 단순합니다.
양송이버섯 편으로 썰어서 준비하고 스팸도 썰어서 준비합니다.
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STEP 2/13크림파스타소스 2통.
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STEP 3/13달궈진 팬에 올리브오일, 다진마늘, 레드페퍼홀 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 4/13마늘기름이 충분히 나오고 기름이 마늘과 고추씨에 흡수가 되면
이제 준비한 양송이버섯과 스팸을 넣고 함께 볶아 줍니다.
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STEP 5/13볶은 후에 크림파스타소스를 넣어 줍니다.
이제는 팔팔 끓여 주면 됩니다.
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STEP 6/13카레가루를 넣어 줍니다.
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STEP 7/13바질가루도 넣어서 잘 섞어가면서 끓여 줍니다.
그럼 서서히 색이 변하게 됩니다.
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STEP 8/13카레가 퍼지면서 황색의 크림파스타소스가 되었습니다.
완성입니다.
맛을 보고 간이 부족하면 카레가루나 소금을 추가로 넣어 주시면 됩니다.
전 카레가루를 추천합니다. ^^
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STEP 9/13파스타를 삶아 줍니다. 소금을 조금 넣거나 올리브오일을 넣어서 삶아주면 좋습니다.
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STEP 10/13잘 삶아진 파스타를 소스에 넣어 줍니다.
면을 넣으면서 면수도 따라 오기 때문에 따로 면수를 넣지 않았습니다.
진한 소스를 만들기 위함에 더불어 간이 있어서 소금과 올리브오일없이 면을 삶았습니다.
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STEP 11/13꾸덕꾸덕한 크림카레파스타가 완성되었습니다.
소스가 완전 꾸덕하지요. 국물이 별로 없습니다.
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STEP 12/13완성그릇에 크림카레파스타를 담아 줍니다.
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STEP 13/13그리고 그 위에 당귀잎을 텃밭에서 따와서 올려 줍니다.
물론 호불호가 갈리는 당귀입니다.
그냥 파슬리를 뿌려 주셔도 되고 바질을 올려 주셔도 됩니다.
전 당귀를 좋아해서 당귀를 올려 주었습니다.
꾸덕한 크림카레파스타 완성입니다.
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